Limpio, brillante, rojo picota con destellos rubí. En nariz, buena intensidad aromática, integra fruta fresca, y notas dulces de crianza en barrica. Estructurado y elegante en boca. Final medio largo, con recuerdos dulces de la barrica. Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas.
